Bandejas con parrilla en acero inoxidable

Bandeja de acero inoxidable con parrilla incorporada, apta para horno hasta 300 °C, cámara frigorífica y uso intensivo en cocinas profesionales. Fabricada a medida.

Bandejas de acero inoxidable con bordes plegados a 2 cm y refuerzo interior soldado, que evita que se deformen con el calor del horno o el peso de la carga. Van pensadas para el ciclo real de una cocina profesional: horno, cámara, lavado y horno otra vez, sin abollarse ni deformarse. Las manijas laterales se sueldan al cuerpo de la bandeja, no se remachan, así que no hay puntos donde se acumule suciedad ni se aflojen con el uso. La superficie es lisa y sin ranuras, resiste hasta 300 °C sin problemas y se enjuaga con un solo paño. Fabricamos medidas estándar (GN 1/1, 1/2 y 2/1) y también medidas a pedido para hornos de panadería, cámaras frigoríficas o estanterías rack específicas. Todo el proceso — corte, plegado, soldadura y pulido — se hace en nuestra metalúrgica de María Luisa, Santa Fe. Enviamos a todo el país. Aplicaciones habituales: restaurantes, panaderías, pastelerías, rotiserías, catering, cámaras frigoríficas de comercio y comedores institucionales.